A gastronomía de Paradela basease en produtos da terra cociñados á maneira tradicional. É lugar de explotacións gandeiras, polo que as carnes á grella son de primeirísima calidade. Os venres é día de churrasco na Parrillada A Veiga, pero sempre hai un oco para unha boa carne nas cartas dos restaurantes do lugar.
Situada ao pé do encoro de Belesar e regada polos ríos Miño e Loio, Paradela é simbiose de terra e auga. A toponimia de lugares como Portocaneiro nos recorda a gran riqueza piscícola dos seus ríos, que aínda está presente nos diversos pratos con anguías que podemos degustar no Loio, coas vistas de Belesar como testemuña. Anguías e troitas son un motivo poderoso para facer viaxe a Paradela, peregrinaxe habitual de numerosas persoas, sobre todo nas fins de semana.
Acompañando a todos estes pratos: o pan, ese alimento básico que non pode faltar. E o de Paradela no falta nas mesas de lugares lonxanos a este lugar porque está feito como antano, coa sabedoría que acumulan empresas familiares conscientes da necesidade do traballo ben feito.
A torta de améndoa tense convertido no emblema gastronómico do Camiño de Santiago, pero das numerosas tortas de améndoa que un pode atopar ao longo do camiño, a realizada en Paradela ten un arrecendo especial a esmero e a calidade.
MESÓN DO LOIO
Loio, 1
27611 Paradela
Tfno.: 982 54 50 12
E-MAIL: mesondoloyo@hotmail.com
Especialidade da casa: anguías, troitas e carnes á grella
RESTAURANTE RÍO LOIO
San Xoán de Loio
27611 Paradela
Tfno.: 982 545 051
E-MAIL: restauranterioloyo@gmail.com
Especialidade da casa: anguías, troitas e carnes á grella.
CASA CRUCEIRO DE FERREIROS
Ferreiros, 2 ¿ Camiño de Santiago Km 98
27611 Paradela
http://casacruceirodeferreiros.blogspot.com.es/
RESERVAS:(+34) 982 541 240
(+34) 639 020 064
E-MAIL: casacruceirodeferreiros@gmail.com
RESTAURANTE O MIRALLOS
Mirallos, nº1 ¿ Ferreiros
27611 Paradela (Lugo)
Camiño de Santiago Km. 97,7
Tfno.: 639 01 06 96
CASA MERCADOIRO
Mercadoiro nº2 - Laxe, 27611 Paradela
Camiño de Santiago Km. 95
Tfno.: 982 54 53 59
Especialidades da casa: paella valenciana, pà amb tumaca, carnes.
CASA DO REGO
Pena nº4 ¿ 27611 Paradela
Camiño de Santiago km 97,4
Tfno: (+34) 982167812 / (+34) 626970788
E-mail: casadoregopena@gmail.com
PARRILLADA A VEIGA
R/ Cabaleiros de Santiago, nº7
27611 Paradela
Tfno.: 982 54 10 00
Especialidade dos venres: churrasco
PEDRO PÉREZ VEIGA
R/ Cabaleiros de Santiago, nº40
27611 Paradela
Tfno.: 982 54 11 05
BAR AJAR
Mosteirovello, 11
27611 Paradela
Tfno.: 982 54 12 54
Especialidade: Caza (é necesaria reserva previa)
RESTAURANTE VEGETARIANO LOS ANDANTES
Vilachá, 18 - Cortes - Km. 94.
E-mail: nicole-pilger@gmx.de / patricksafikani@gmail.com
BAR RESTAURANTE O DESCANSO
Parrocha - Cortes - Km. 95,658.
ALBERGUE CASA CRUCEIRO DE FERREIROS
Ferreiros, 2 - 27611 Paradela (Lugo)
Camiño de Santiago Km 98
http://casacruceirodeferreiros.blogspot.com.es/
RESERVAS:(+34) 982 541 240
(+34) 639 020 064
E-MAIL: casacruceirodeferreiros@gmail.com
ALBERGUE CASA DO REGO
Pena nº4 ¿ 27611 Paradela
Camiño de Santiago km 97,4
Tfno: (+34) 982167812 / (+34) 626970788
E-mail: casadoregopena@gmail.com
ALBERGUE CASA MERCADOIRO
Mercadoiro nº2 - Laxe
27611 Paradela (Lugo)
Camiño de Santiago Km 95
RESERVAS: 982 54 53 59
CASA DE TURISMO RURAL O¿ FOILEBAR
Foilebar nº5 ¿ 27611 Paradela
Tfno.: 982 19 56 03 / 627 95 01 05
Máis información en:
http://www.turgalicia.es/sit/ficha_datos.asp?crec=21431&ctre=3315&cidi=E
HOTEL MESÓN DO LOIO
Loio, 1 - 27611 Paradela
Tfno.: 982 54 50 12
E-mail: mesondoloyo@hotmail.com
PANADERÍA MODESTO Y KETTY
Rúa Cabaleiros de Santiago no 26
27611 Paradela
Tfno.: 982 54 11 85
Pan artesán e Larpeiras (É preciso encargar con antelación)
PANADERÍA ¿ PASTELERÍA SAN MIGUEL
Rúa Pedro López Rivera no 24
27611 Paradela
Tfno.: 982 54 10 54
Pan artesán e tartas de améndoa.